市政府辦的，1956年，與臺(tái)灣戲曲學(xué)院聯(lián)結(jié)成為姊妹校。共設(shè)有北管、南音、梨園戲、高甲戲、提線木偶、掌中木偶、學(xué)前教育、閩南語(yǔ)播音主持、打城戲、藝術(shù)設(shè)計(jì)、歌劇、舞蹈、音樂、茶藝表演以及編劇、舞臺(tái)美術(shù)等專業(yè)。