qiáo 苦蕎又名凈腸草，是蓼科類糧食作物蕎麥中的一種，產于云貴川地區(qū)海拔2500米左右的高寒地帶。它與一般種植的蕎麥是不同的，不但是糧食作物，還是一味中藥，彝族古諺語就有“作物種類多，作物蕎為大”、“五谷蕎為首”的說法?！侗静菥V目》中記載：“苦蕎麥味苦性平寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風病，脾積泄瀉”的作用